日本で最も美しい村連合総会－その3 ― 2007年10月04日 19時29分49秒
今日の昼食は「ろくべん」という6段重ねの木製のお弁当箱に大鹿村の素材を生かした料理を詰めて、提供します。
この「ろくべん」は大鹿村の庶民が春と秋に行われる農村歌舞伎を見ながら食べるお弁当で、代々大鹿村に住んでいるお宅には「ろくべん」が大切に保管されているようです。
朝8時半に交流センターに集合し、調理室で「ろくべん」にお料理を詰める作業を流れ作業で行いました。
このブログについて
2007年春に東京からIターンし、
2007年4月15日～2010年3月まで、犬連れ専用宿「民宿かわらしま」を営む。
2010年4月、配偶者の逝去により宿泊業は廃業。
2010年4月～2012年5月の間は東京に戻り、調理師学校へ通う。
2012年6月、調理師学校で出会った相方と大鹿へ戻る。
2012年10月、「うどんカフェかわらしま」を開業。お店のこと、大鹿村のこと、南信州のことなど、かって気ままにつづります。
我が家の愛犬
（メル♀2004/3/20生まれ）
犬種：ビアデットコリー
2度のゴハンよりフリスビー命！
（ミミ♀2005/2/13生まれ）
犬種：ボーダーコリー
ゴハン・お菓子が命ぃ～
でもフリスビーは上手だよん
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