集落からの紅葉2007年10月30日 22時13分58秒

紅葉の景色

今日は私と主人双方の両親4人と私の妹と総勢5名が大鹿村の紅葉見物にやってきました。
今日も朝から良い天気で、澄み渡った秋の空に紅葉が映えてとてもきれいで、東京から紅葉を見に来てもらった甲斐がありました。

こんにゃく作り2007年10月30日 22時19分04秒

こんにゃく作り

紅葉見物に来た両親と妹に手作りこんにゃくを振舞おうと、前に頂いて置いておいたこんにゃく芋を取り出し、記憶の糸を辿りながらチャレンジしてみました。
こんにゃく作り体験だぁ~と私の母と妹も加わり、3人で交代しながら鍋をひたすらかき混ぜました。
なんとか固まってくれて、みんなもおいしい!おいしい!といって食べてくれて、ホッとしました。
写真は出来上がったこんにゃくです。