かわらしま日記－南信州・大鹿村

そして、こちらの漬物もいいですね～～～
私も漬物するの大好きです。
一応、ぬか漬け床は持ってます（笑）今年は使わなかったけど。。。。
冷蔵庫にいれたままです。
らっきょや梅酒も漬けたりしてましたが、最近は手抜きで買ってます（*^_^*）
そうそう！ビール作りもしていました（笑）
↓のソーセージと絶対いい相性だと思います（笑×２）

この飯田かぶ菜は、どんな味なんでしょう？
東京ではお目にかかれない、菜っ葉です。

白神こだま酵母をGETして、今、パン、焼きあがりました。
いい匂いです～♪

miyukiさんの旦那さん、ぬか漬けのお漬物や
らっきょや梅干を召し上がるのですか？

今年初めて梅干にチャレンジしてみましたが、
ちょっと酸味が強いものの梅干になってくれて、感激しました！

飯田かぶ菜は基本的には野沢菜の味です。
野沢菜より若干小ぶりなので、その分茎も葉っぱも
やわらかくて味も良いのですよ。
南信州でしか栽培していない品種らしいです。

白神こだま酵母早速GETされたんですね！
どんなパンが焼きあがったか、またよかったら
ブログにUPしてくださいませぇ！

夫は、日本食が食べれます。嫌いな日本食は、納豆とお餅です。
あとヌルヌルした食材は苦手のようです（なめこ・おくら・めかぶなど）
漬物は好きですよ～向こうでもピクルスがありますからね。

梅干いいですね～
私は、梅干は漬けたことがありません。
やってみたいですが、梅干もあまり夫が好んで食べてくれないので
手が出せずにいます。

飯田かぶ菜、話を聞いたら、おいしそうで、いいな～
高菜とか野沢菜は、うちはスパゲティに入れて食べるのが好きです（笑）
変？

やっぱり旦那さん納豆はだめですかぁ～
納豆も梅干もコアな日本食ですものね。
梅の香巻（でしたっけ？）っていう亀田の海苔巻きおかきから
梅の味に慣れてもらうとか。。。。
そこまでして梅干を食べてもらわなくても、お漬物とか
召し上がるのでしたら、OKですよね～

高菜、野沢菜のパスタおいしそうです。
しめじなんか入れたりすれば尚一層おいしそう！！
ぜんぜん変じゃないですよ～普通普通♪