チョコレート作り2018年01月08日 00時16分50秒

チョコレート作り
最近、チョコレート作りにハマっている。

それもこれも、非接触温度計なるものを手に入れたため
その温度計を使いたくてしょうがないのだ。(*´▽`*)

テンパリングの温度を瞬時に測れるので
ほとんど失敗することがない。

いやはや、料理もそうだが、
菓子作りも道具だなぁ、とつくづく思った。

積雪2018年01月08日 22時18分10秒


昼前くらいから天気予報通り雪が降ってきた。

積雪は数センチほど。
夕方にはこれまた予報通り雨に変わった。

この分だと明日雪かきをする必要はなさそう。
良かった良かった。