信州市田酪農牛乳感謝祭－迷惑そうなミミ ― 2007年12月02日 17時24分23秒
今日は宿の朝食でお出ししているさとうきびヨーグルトの製造元の信州市田酪農さんで牛乳感謝祭が開催されるとの事、メル＆ミミと一緒に出かけてきました。
市田酪農さんの建物の周辺はリンゴや梨の果樹園が広がっているので、果樹が実に生っている間は鳥追い砲がドカンドカン鳴っています。
メルはこの鳥追い砲の音にびびってしまい、駐車場で下ろしてみたもののすぐに車のそれもミミのケージの方へ乗り込んでしまい、ミミは大変迷惑そうでした。(^_^.)
信州市田酪農牛乳感謝祭－会場の様子 ― 2007年12月02日 17時32分08秒
仕方ないのでメル＆ミミは車で待機させて、我々だけで会場へ足を運びました。
無料で豚汁が振舞われていて早速get！
野菜たっぷりで生姜がきいていて大変おいしい豚汁でした。
他にソフトクリームやヨーグルト、信州ならではのおやきや五平餅もあり、また野菜や豆やお米などの農産物も直売されていました。
キャベツがたったの50円だったので、速攻で購入！！
信州市田酪農牛乳感謝祭－バター作り体験 ― 2007年12月02日 17時37分16秒
実はこれが目当てで行ったようなものでして、
バター作り体験をするため、行列の後ろに並びました。
バター作り ― 2007年12月02日 17時40分23秒
なんのことはない、プラボトルに入っている生クリームと牛乳をひたすら容器ごと振ること1時間で乳脂肪分が分離してバターになるとの事。
素材だけ頂戴して、振るのは自宅ですることに。
バター作り ― 2007年12月02日 17時42分34秒
1時間ほどかかると言われてましたが、10分くらいでホイップ状態になりそのまま5分ほど振り続けると脂肪分の塊と脱脂粉乳とに分離して、バターが無事出来上がりました！
意外と早くできたので正直ホッとしました。（1時間振り続けるのはちと辛いものが。。。。）
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