懐かしのハムロールパン2007年12月17日 15時54分44秒

懐かしのハムロールパン
子供の頃住んでいた大阪の家の近所に
おいしいパン屋さんがあって、なかでも
そこのハムロールパンが大好きでした。

ただロールパンの中にチョップドハムが巻きこんで
あるだけのパンなのですが、マスタードが少し効いていて
大変美味しく、パン屋さんへいく度必ず買ってもらっていた
パンなのです。

今日、そのパンを作ってみました。
もちろんパンはチョップドハムを用意しました。
粉はハルユタカ100に国産シトギミックス(米粉)を
20%ほど混ぜ、日清カメリアのイーストを使用。
HBで生地はコネコネしてもらいました。

先ほど出来上がったパンを試食してみましたところ
あぁ~、子供の頃に食べた味!って一人で感激
していました。(^_^.)

コメント

_ Rally ― 2007年12月18日 13時13分07秒

プロの味を再現しちゃうんだから凄いね~!
子供の頃の記憶にある味とかに又出会ったりすると感激します。
僕は子供の頃ウチにいた猫の匂いがフッとラリーからしたりすると
(そんな訳ないんだけどね)嬉しくなるなぁ・・・


古民家宿 楽しそうですねぇ。
御岳あたりへは以前よくスキーに行きました。
いつかお邪魔させて下さいね!!

_ メルママ ― 2007年12月18日 14時28分08秒

凄いなんてそんなでもないんですよ。
ホームベーカリーという文明の利器のお陰さまさまです。

ホームベーカリー(略してHB)が無ければ
決して作れません、私の場合は。(^_^.)

御岳のスキー場とは、王滝村の御岳スキー場のことでしょうか?
うちの宿のあたりは冬雪がほとんど降らないので、
ワンコたちを雪遊びさせてやれないのがちょっと寂しいです。

うちの村は自然しかないのですが、いいところですので
是非Ralllyくんと遊びにいらしてくださいね。

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