ソーセージ作り-燻製2007年12月14日 17時40分27秒

ソーセージ作り-燻製

表面が十分乾いたら、燻製をかけます。
約1時間ほどですが、ソーセージの表面に煙が乗っている
かどうかで燻煙をかける時間はその都度調節します。

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