けもの道2007年10月14日 15時20分37秒

けもの道

今日もまたハナイグチを採るため、裏山に入りました。
斜面が急な上、とてもくずれやすい地面なので、歩くのに難儀します。
そんな時便利なのが、鹿が通った後のけもの道です。
幅は狭いですが、踏み固められいるので大変通りやすく、助かります。

ハナイグチ2007年10月14日 15時25分06秒

ハナイグチ

けもの道を通って少し斜面をあがったところにハナイグチが生えていました。
全部は採らず、また来年たくさんきのこが出るようにと、ところどころ置いておきました。

収穫したハナイグチ2007年10月14日 15時27分31秒

収穫したハナイグチ

今日収穫したハナイグチです。
昨日はお味噌汁にしていただきましたが、今日は醤油で煮込んでみようかと思っています。
冷凍すれば保存もできるようです。